سراسر وب

مجله سرگرمی سراسر وب آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و اصول پخت مرغ سوخاری خوشمزه

۱ خرداد ۱۳۹۷

 

مرغ سوخاری یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. این غذای خوشمزه را می توان هم با برنج سرو کرد هم با نان. این غذای خوشمزه شباهت زیادی به مرغ کنتاکی که یک غذای امریکایی است دارد. ماده اصلی این غذا همانطور که از نامش مشخص است قطعات گوشت مرغ است که با ادویه ها و طعم دهنده ها طعم دار می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر مرغ سوخاری تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه مرغ سوخاری در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم مرغ سوخاری
گوشت مرغ ۸ تکه
آرد ۲ لیوان
ماست ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
سبزیجات معطر ¼ لیوان
پودر پیاز ½ قاشق چایخوری
پودر سیر ½ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا باید قطعات مرغ را طعم دار کنیم. برای این منظور پیاز را خرد می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم. سپس سبزیجات معطر ( جعفری ، ترخون ، آویشن ) را ساطوری می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. ماست را هم اضافه می کنیم.

پس از اینکار قطعات مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه می کنیم. در پایان ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. روی کاسه را می پوشانیم و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرغ ها طعم دار شوند.

در یک کاسه دیگر آرد را به همراه پودر سیر ، پودر پیاز و مقداری نمک و فلفل سیاه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر سوخاری یکدست شود. پس از اینکه مرغ ها طعم دار شد قطعات مرغ را در مخلوط آرد می غلتانیم تا تمام نقاط مرغ آغشته به آرد شود.

یک تابه گود و کوچک روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم ، سپس مرغ ها را در روغن سرخ می کنیم. بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنیم تا روغن جذب مرغ نشود. در پایان می توانیم مقداری سیب زمینی هم سرخ کنیم و در کنار مرغ سوخاری سرو کنیم.

مجله سرگرمی سراسر وب آموزش طرز تهیه مرغ شکم پر و اصول مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه

۱ خرداد ۱۳۹۷

مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی طبخ می شود. معمولا این غذای خوشمزه را برای مهمانی های مهم یا مناسب های خاص تهیه می کنند. در این آموزش کامل ترین دستور پخت مرغ شکم پر را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر مرغ شکم پر تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه مرغ شکم پر در ادامه با همدوره همراه باشید.

طرز تهیه و دستور پخت

ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود و در زمان آماده شدن مرغ شکم پر معطل نشویم. در ادامه سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شوند.

پس از اینکه سیر و پیاز نرم شدند سبزیجات معطر را ساطوری ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب اضافی سبزیجات تبخیر شود. پس از اینکه سبزیجات خوب سرخ شدند زرشک را اضافه می کنیم.

پس از کمی تفت دادن زرشک ، مغز گردو را به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم. در پایان طبخ هم رب گوجه فرنگی و رب انار را به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا طعم خامی رب ها گرفته شود ، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرغ را به خوبی تمیز می کنیم و موادی که آماده کرده ایم را داخل شکم مرغ می ریزیم ، سپس با نخ شکم مرغ را می دوزیم. در ادامه کره را روی حرارت ملایم ذوب می کنیم و با قلمو تمام نقاط مرغ را به کره آغشته می کنیم.

پس از اینکه مرغ را با کره آغشته کرده ایم آنرا در سینی فر قرار می دهیم و مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن می پاشیم. سپس ۲ لیوان آب داخل سینی فر می ریزیم و سیب زمینی و هویج خرد شده را نیز داخل سینی فر قرار می دهیم.

سیب زمینی و هویج را طوری در سینی می چینیم که زیر مرغ را پر کنند. در مرحله آخر مرغ شکم پر را به مدت ۹۰ تا ۱۲۰ دقیقه در فر قرار می دهیم تا کاملا طلایی رنگ و مغز پخت شود. در پایان نخ های داخل شکم مرغ را خارج می کنیم و آنرا با سس کچاپ سرو می کنیم.

انواع ترفندهای تبلیغات

۱ خرداد ۱۳۹۷

ادعا:

 

به گزارش سراسر وب به نقل از مردمان؛ ادعا روشی است که بطور متداول در تبلیغات مدرن از آن استفاده می‌شود. ادعا، عبارتی هیجان‌انگیز و پرانرژی است که به شکل یک واقعیت ارائه می‌شود اما لزوماً صحیح نیست. آنها معمولاً اشاره بر این دارند که این عبارت نیاز به هیچ توضیح اضافه ندارد و بدون سوال باید پذیرفته شود. نمونه‌های تکنیک ادعا که تاحدی در تبلیغات دوران جنگ بسیار سراسر وب بوده است، در تبلیغات مدرن یافت می‌شود. هر زمان که تبلیغات‌چی بدون ارائه هیچ سند و مدرکی بیان می‌کند که محصول آنها بهترین در بازار است، از تکنیک ادعا استفاده کرده است. در بهترین حالت، شنونده یا بیننده باید بدون جستجو برای اطلاعات بیشتر یا استدلال در آن رابطه، آن ادعا را بپذیرد. شناسایی تکنیک ادعا معمولاً بسیار ساده است و البته نوع بسیار خطرناکی از تبلیغات هستند زیرا توام با دروغ و فریب‌اند.

قافله یکی از متداول‌ترین تکنیک‌ها هم در زمان جنگ و هم صلح است و نقش مهمی در تبلیغات مدرن بازی می‌کند. همچنین یکی از هفت تکنیک تبلیغاتی مشخص شده در تحلیل موسسه تبلیغات در سال ۱۹۳۸ نیز می‌باشد. قافله درخواست از مخاطب برای دنبال کردن جمعیت و شرکت در آن به این دلیل که همه آن کار را می‌کنند، می‌باشد. این روش تبلیغی متقاعد کردن مخاطب در این مورد است که یک طرف، برنده است زیرا افراد بیشتری دنباله‌رو آن هستند. مخاطب باید باور کند که چون افراد زیادی دنبال آن هستند، موفقیت آن غیرقابل اجتناب و شکست‌آن غیرممکن است. ازآنجا که افراد عادی و متوسط همیشه دوست دارند در طرف برنده باشند، مجبور به شرکت در آن خواهند شد. اما در تبلیغات مدرن، این روش چرخشی جدید داشته است. مخاطب باید توسط تبلیغات متقاعد شود که چون همه به آن کار مشغولند، اگر آنها هم نپیوندند از قافله عقب خواهند ماند. این متضاد نوع دیگر این روش است اما معمولاً همان نتایج را برمی‌انگیزاند. مخاطبین این روش مجبور به شرکت کردن می‌شوند چون بقیه هم همین کار را می‌کنند. وقتی با این نوع تبلیغات روبه‌رو می‌شوید، می‌بایست نقاط مثبت و منفی آن محصول یا خدمات را جدا از کاربرانی که داشته است بررسی کنید و درست مثل سایر تبلیغات‌ها به دنبال اطلاعات بیشتر باشید.

حذف انتخابی:

 

حذف انتخابی یکی از هفت تکنیکی است که توسط IPA یا موسسه تحلیل تبلیغات شناسایی شده است. این روش فقط شامل ارائه اطلاعات مثبت درمورد یک ایده یا پیشنهاد و حذف اطلاعات متضاد آن است. حذف انتخابی معمولاً در همه انواع تبلیغات استفاده می‌شود و شدیداً برای متقاعد کردن مردم موثر است. بااینکه اکثریت اطلاعات ارائه شده در رویکرد این روش صحیح است اما خطرناک است زیرا اطلاعات مهم دیگری را حذف کرده است. بهترین راه برای برخورد با این نوع تبلیغات جستجوی اطلاعات بیشتر است.

اصول پرتشعشع:

 

این روش نیز یکی از هفت تکنیک اصلی تبلیغات تعیین شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات بوده است. این روش تبلیغات معمولاً در سیاست و تبلیغات سیاسی بسیار استفاده می‌شود اصول پرتشعشع کلماتی هستند که معانی مثبت مختلفی برای مخاطبین دارند اما با مفاهیم بسیار باارزش در ارتباط هستند. وقتی از این کلمات استفاده می‌شود، مستلزم پذیرش بدون حتی فکر کردن است، زیرا چنان مفهوم پراهمیتی با آن مرتبط است. بعنوان مثال، وقتی از کسی خواسته می‌شود کاری در «دفاع از دموکراسی» انجام دهد، احتمال قبول کردن آنها بیشتر است. مفهوم دموکراسی دلالت ضمنی مثبت برای آنها دارد زیرا با مفهومی که برایشان ارزشمند است در ارتباط است. کلماتی که معمولاً برای این روش استفاده می‌شوند، عزت، افتخار، میهن‌پرستی و آزادی است. وقتی با این روش تبلیغات روبه‌رو می‌شوید، می‌بایست نقاط مثبت آن ایده را جدا از آن الفاظ خاص بررسی کنید.

انتخاب بین بد و بدتر:

 

تکنیک انتخاب بین بد و بدتر سعی دارد با ارائه یک ایده یا پیشنهاد با گزینه‌ای که کمترین میزان تعرض را داشته باشد، ما را نسبت به ایده یا پیشنهادی متقاعد کند. این تکنیک معمولاً طی جنگ برای متقاعد کردن افرادی که برای قربانی شدن مورد نیاز بودند یا توجیه تصمیمات سخت استفاده می‌شد. این تکنیک معمولاً همراه با اضافه کردن تقصیر به کشور دشمن یا گروه سیاسی است. یک ایده یا پیشنهاد بعنوان تنها گزینه یا راه موجود معرفی می‌شود. وقتی با این تکنیک مواجه می‌شوید، باید ارزش آن پیشنهاد را جدا از چیزهایی که با آن مقایسه می‌شود، بررسی کنید.

این تکنیک معمولاً در سیاست و داستان‌های جنگی اتفاق می‌افتد اما بسیار کم در تبلیغات نیز استفاده می‌شود. این نیز یکی دیگر از هفت تکنیک تعیین شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. در این روش از زبان یا کلمات موهن که دلالت ضمنی منفی دارند برای توصیف دشمن استفاده می‌شود. این تبلیغات سعی دارد با برچسب زدن به هدف موردنظر که عموم از آن متنفر است. تعصب مردم را تحریک کند. تکنیک برچسب زدن معمولاً از طعنه و ریشخند استفاده می‌کند و در کاریکاتورها و نوشته‌های سیاسی دیده می‌شود. موقع بررسی این نوع تبلیغات باید سعی کنیم احساساتمان را درمورد آن برچسب و احساسمان از ایده یا پیشنهاد واقعی جدا کنیم.

معرفی دشمن بسیار زیاد در طول جنگ و همچنین کمپین‌ها و مناظرات سیاسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روش با ارائه یک گروه یا فرد خاص بعنوان دشمن سعی می‌کند یک موقعیت پیچیده را ساده‌تر کند. بااینکه عوامل دیگری نیز وجود دارند، اما مخاطب مجبور است موقعیت را به شکل سیاه یا سفید ببیند. وقتی با این تکنیک مواجه شدید، می‌بایست سعی کنید همه عوامل را که با آن موقعیت مرتبط است در نظر بگیرید. در این مورد هم مثل سایر تکنیک‌های تبلیغات، مخاطب باید تلاش کند اطلاعات بیشتری درمورد آن موضوع پیدا کند. فرد مطلع کمتر تحت تاثیر این نوع تبلیغات قرار می‌گیرد.

تکنیک تبلیغاتی مردم ساده یکی دیگر از هفت تکنیک اصلی معرفی شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. ابزار مردم ساده سعی دارد عموم مردم را قانع کند که دیدگاه‌های آن منعکس‌کننده دیدگاه اکثریت مردم است و آنها به نفع مردم کار می‌کنند. تبلیغات‌چی معمولاً تلاش می‌کند از لحن یک  تماشاگر خاص و همچنین اصطلاحات و لطیفه‌های خاص بهره ببرد. همچنین، سعی می‌کند با تلفظ ناقص، لکنت زبان و دایره لغات محدود، این خیال باطل را افزایش دهد. اشتباهاتی مثل این حس صداقت و خودانگیختگی را ایجاد می‌کند. این تکنیک همچنین برای تلاش به متقاعد کردن مخاطب بر اینکه دیدگاه تبلیغات‌چی درمورد ایده‌های ارزشمند یکسان با آنهاست، در زمان‌هایی که درکنار تکنیک اصول پرتشعشع استفاده شود، موثرتر خواهد بود. وقتی با این روش تبلیغات روبه‌رو شدید، باید ایده‌ها و پیشنهادات را از طرف شخصیت ارائه‌کننده آن بررسی کنید.

ساده‌سازی (کلیشه‌سازی):

 

ساده‌سازی بسیار شبیه به تکنیک معرفی دشمن است، از این نظر که معمولاً یک موقعیت پیچیده را به یک انتخاب مشخص که شامل خوب یا بد می‌شود تبدیل می‌کند. این تکنیک معمولاً در تحت‌تاثیر قرار دادن مخاطبین بی‌سواد مورد استفاده قرار می‌گیرد. وقتی با این روش روبه‌رو شدید، بهتر است سایر عوامل و قسمت‌های آن ایده یا پیشنهاد را نیز بررسی کنید و اطلاعات بیشتری به دست آورید.

توصیفات یکی دیگر از هفت روش تبلیغات شناخته‌شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. توصیفات نقل‌قول‌ها یا تاییدیه‌هایی مربوط یا غیرمربوط به موضوع هستند که سعی دارند یک فرد معروف و قابل‌احترام را یا یک محصول یا خدمات مرتبط کنند. توصیفات بسیار با تکنیک انتقال در ارتباط است، از این نظر که سعی دارد فردی قابل‌قبول را به شیئی دیگر مرتبط کند. این روش معمولاً در تبلیغات و کمپین‌های سیاسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. وقتی با این روش برخورد کردید، می‌بایست مزایای آن محصول یا پیشنهاد را جدا از فرد معرفی شده بررسی کنید.

 

انتقال:

انتقال نیز یکی دیگر از هفت روش تبلیغاتی معرفی شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. این روش معمولاً در سیاست و در طول جنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد و تلاش دارد دیدگاه مخاطب را به یک شیئ خاص به همان ترتیبی که شیئی دیگر را می‌بیند، تغییر دهد. بااینکه این تکنیک معمولاً برای انتقال احساسات منفی از یک شیء به شیئی دیگر استفاده می‌شود، می‌توان از آن به طرق مثبت نیز بهره برد. با مرتبط کردن یک شیء به چیزی که مخاطب به آن احترام گذاشته و از آن لذت می‌برد، احساسات مثبتی در او ایجاد می‌شود. اما در سیاست روش انتقال برای انتقال تقصیر یا احساسات بد از یک سیاستمدار با دوست یا اعضای حزب او یا حتی خود حزب استفاده می‌شود. وقتی با این روش تبلیغات روبه‌رو شدید، می‌بایست مزایا یا مشکلات آن پیشنهاد یا ایده را به تنهایی و جدا از اعتقاداتی که مربوط به سایر اشیاء یا پیشنهادات است بررسی کنید.

مجله سرگرمی سراسر وب طرز تهیه اکبر جوجه

۱ خرداد ۱۳۹۷

اکبر جوجه یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه شهر گلوگاه از شهرهای استان مازندران است. به دلیل اینکه این غذا طعم بسیار خوبی دارد در تمام کشورمان فراگیر شده است. در این آموزش می توانید با دستور پخت اکبر جوجه اصل آشنا شوید. البته اگر می خواهید بهترین نوع این غذا را میل کنید به شعبه اصلی اکبر جوجه در شهرستان گلوگاه مراجعه کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۲ نفر اکبر جوجه تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه اکبر جوجه در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم اکبر جوجه
مرغ کوچک ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لیمو ترش ۳ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
رب انار ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ لیوان
زردچوبه به مقدار کافی
فلفل سیاه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی

دستور پخت و طرز تهیه

در رستوران های اکبر جوجه برای تهیه این غذا از جوجه های حدودا یک ماهه استفاده می شود. اگر نتوانستید جوجه پیدا کنید می توانید از یک مرغ کوچک استفاده کنید. ابتدا باید مرغ را مزه دار کنیم برای این منظور مرغ را خوب می شوییم.

و در یک ظرف مناسب قرار می دهیم. آب ۲ لیمو ترش را می گیریم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه می کنیم. توجه داشته باشید باید تمام نقاط بدن مرغ را با آب لیمو ترش آغشته کنید تا بعد از آماده شدن غذا نتیجه مطلوبی بگیرید.

پس از اینکه مرغ را طعم دار کردیم یک سلفون روی ظرف حاوی مرغ می کشیم و آنرا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرغ بخوبی طعم دار شود. پس از گذشت این زمان مرغ را از وسط نصف می کنیم و در یک قابلمه مناسب قرار می دهیم.

۱ لیوان آب گرم به همراه ۱ لیوان روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا آب و روغن به جوش بیایند ، سپس حرارت را ملایم می کنیم تا مرغ به آرامی سرخ شود و تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد کره را اضافه می کنیم.

کره باعث می شود اکبرجوجه ما در پایان پخت طعم بهتری داشته باشد. در مرحله بعدی پیاز را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. سپس آب لیمو ترش باقیمانده را می گیریم و به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم.

حدودا ۱ تا ۲ ساعت برای پخت اکبر جوجه زمان نیاز است. در میانه پخت غذا مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه هم اضافه می کنیم و جوجه ها را در قابلمه می چرخانیم تا هر دو سمت شان کاملا سرخ و طلایی رنگ شود.

در این مرحله باید سس اکبر جوجه را آماده کنیم. برای این منظور رب انار را با کمی کره یا روغن تفت می دهیم تا غلظتش کم شود و نرم شود. پس از آماده شدن اکبر جوجه ، آنرا به همراه سس رب انار و پلو زعفرانی سرو می کنیم.

وزن کردن های مداوم روش تحریکی مناسب برای کاهش وزن

۱ خرداد ۱۳۹۷

به گزارش سراسر وب به نقل از دکتر کرمانی؛ من مادر دو دختر جوان هستم و همین طور که آنها بزرگ می شدند سعی کردم ترازو را از خانه مان دور نگه دارم. به عنوان یک مادر نمی خواستم دخترانم خودشان را بر اساس ارقامی که روی ترازو می بینند ارزیابی کنند. به شخصه، سایه ظلم ترازو را روی سرم حس کرده ام – مانند بسیاری دیگر از خانم ها – و ارزش و اعتبار خود را با بالا و پایین رفتن چند کیلوگرم روی ترازو
می سنجیدم.

به عنوان یک زن جوان، دچار اختلال تغذیه ای شده بودم و قسمت بزرگی از روند بهبود یافتنم شامل خوردن آنچه دوست داشتم و پرهیز از رفتن روی ترازو می شد. حالا به عنوان یک فرد بالغ، سالی یک بار خودم را وزن می کنم. غذای خوب می خورم، ورزش می کنم و از آنجا که از نظر ژنتیکی هم مورد عنایت خدا قرار گرفته ام بدنم زیاد تغییر نمی کند، اما این مورد درباره همه مراجعینم صدق نمی کند. بسیاری از خانم ها حتی وقتی که غذای خوب می خورند و ورزش می کنند باز هم با وزنشان مشکل دارند.

قسمت دشوار؟ وزن اهمیت دارد

وقتی مطبم را راه اندازی می کردم دائم با این سوال روبرو بودم که آیا باید مراجعینم را در هر بار مراجعه، وزن کنم؟

من باید ناراحتی های شخصی شان را نیز به حساب بیاورم. یک سوم جمعیت جهان اضافه وزن دارند و بسیاری از بیماری های شایع – بیماری های قلبی، دیابت، سرطان، سکته مغزی، کلسترول بالا – به چاقی مربوط می شوند. بنابراین وزن اهمیت دارد. اگر بتوانم با کاهش وزنی که مراجعم سال پیش اضافه کرده، فشار خونش را پایین بیاورم این کار را خواهم کرد.

بیشترین استفاده ای که از وزن در کارم می کنم، این است که به مراجعین ناامید با افزایش وزن نشان می دهم تنها یک کیلوگرم به وزنشان اضافه شده است و نباید خود را بابت آن سرزنش کنند. سپس به آنها می گویم بیا ببینیم چگونه می توانیم سبک غذا خوردن و ورزشت را تغییر دهیم تا بتوانی بدنت را التیام ببخشی. با این حال اگر کسی نخواهد وزن کند این کارها را انجام نمی دهیم. اگر هم کسی دچار اختلال وزن باشد، او را به صورت کورکورانه وزن نمی کنیم، فقط من وزنش را می بینم بدون اینکه خودش بفهمد.

  ایجاد مرزهای روشن، کلید استفاده از ترازو به روشی سالم است

اینکه هر کدام از ما چه زمانی باید خود را وزن کند، چه معنایی می تواند داشته باشد؟ اول اینکه بسیار مهم است که درک کنید، وزنتان در واقع کشش گرانشی تان روی زمین است. بین چربی، آب، عضله یا بافت های هم بند تمایزی وجود ندارد اما وجود هر کدام از اینها پیامدهای متفاوتی برای بدن دارند. ما به صورت کلی به دنبال بافت عضلانی بیشتر و هیدراتاسیون سلولی بهتر هستیم و بسیاری از افراد به کاهش مقداری چربی نیاز دارند. ناگفته نماند بیشتر بیمارانی که از آنها خواستم خود را وزن کنند، افرادی بودند که باید وزن اضافه می کردند. برای بسیاری از افراد، اضافه کردن وزن و بافت عضلانی کاری بسیار دشوار است و به یک برنامه غذایی دقیق برای افزایش وزن نیاز دارد.

تحقیقات نشان داده مرتب وزن کردن خود – به صورت روزانه یا هفتگی – با کاهش وزن در ارتباط است. من مراجع زیبایی داشتم که همه کارها را درست انجام می داد: مرتب ورزش می کرد، درست غذا می خورد، فوق العاده باهوش و متفکر بود و همچنان با پایین نگه داشتن وزنش مشکل داشت. تنها راهی که می توانست به وسیله آن موفق شود این بود که خود را مرتب وزن کند. وزن بدن ریز اندام او، بلافاصله پس از دریافت کالری اضافی افزایش می یافت. از آنجا که برای این افراد کاهش وزن از افزایش آن بسیار دشوارتر است. او توانست با دریافت مرتب بازخورد، بعد از اضافه کردن ۱ کیلوگرم به جای ۱۰ کیلوگرم روش تغذیه و ورزش خود را تغییر دهد.

بنابراین هر چند وقت باید خود را وزن کنیم؟

من فکر می کنم سالی یکبار برای همه ایده خوبی باشد. اما اگر سعی دارید وزن اضافه کنید یا کم کنید، با عقل جور در می آید که هفته ای یکبار خود را وزن کنید. اما اگر پا گذاشتن روی ترازو برایتان با احساسات بد و تنفر از خود همراه است، بهتر این است که از دیگر روش ها استفاده کنید! برای مثال اندازه گیری دور کمر، راهی مناسب برای دنبال کردن روند کاهش چربی است ( سوزاندن چربی از کاهش وزن مهم تر است! ) یا می توانید خیلی ساده به سایز لباس هایتان دقت کنید.

به خاطر داشته باشید که ارزش یک انسان به روح اوست، نه عددی که روی ترازو می آید و یا مقدار پولی که در حساب بانکی اش دارد! من همیشه می گویم هیچکس نمی تواند وزن کم کند و آن را نگه دارد، چون بیشتر افراد از خودشان متنفرند. کاهش وزنی که به خاطر تنفر از خود تحریک شده باشد در واقع نتیجه ای برعکس خواهد داشت. ما بهبود سلامت و رفتاری مناسب تر را انتخاب کردیم چون خودمان را دوست داریم، چون می دانیم شایسته سالم زندگی کردن هستیم. اگر خود را با چنین ذهنیتی وزن می کنید هیچ ایرادی ندارد، انجامش دهید!

نویسنده: دکتر ریچل کارلتن آبرامز

محتویات کیف آرایشی مردانه

۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷

به گزارش سراسر وب به نقل از مجله قرمز؛ تمیزی و نظافت و رسیدگی به بهداشت و اصلاح صورت شرط لازم برای خوش تیپ شدن و جذابیت مردانه است. به همین منظور آقایان به یک سری لوازم اساسی نیاز دارند تا بتوانند نظافت و اصلاح صورت خود را به خوبی رعایت کنند.کیف آرایش مردانه از نظر ظاهری چیزی شبیه به کیف آرایش زنانه است اما محتویات آن کاملا با کیف آرایش زنانه متفاوت است. این کیف‌ها از گذشته‌های دور کاربرد داشته‌اند اما امروزه آقایان بیشتر در سفر و موقعیت‌های خاص به جمع و جور کردن یک کیف آرایش مردانه کامل نیاز پیدا می‌کنند. در این مقاله اختصاصی از مجله قرمز درباره کیف آرایش مردانه در سفر و چیزهایی که باید در آن قرار دهید و چیزهایی که نباید در آن قرار دهید مطالبی بیان خواهیم نمود.

کیف آرایش مردانه چیست؟

کیف آرایش مردانه کلاسیک یک کیف دستی کوچک زیپ‌دار از جنس چرم است که در سفرها مورد استفاده قرار می‌گیرد که در زبان انگلیسی به آن Dopp Kit  گفته می‌شود. چارلز داپلت انگلیسی کسی بود که این کیف را در سال ۱۹۱۹ ابداع کرد و نام خود را روی آن گذاشت. البته محبویت کیف آرایش مردانه به زمان جنگ جهانی دوم بازمی‌گردد چون در این زمان سربازان آمریکایی از این کیف‌ها استفاده می‌کردند و باعث محبوبیت آن در جهان شدند. البته امروز دیگر ضرورتی ندارد از کیف‌های چرم استفاده کنید، کیف‌های نایلونی و چرم مصنوعی با هزینه کمتر و دوام بیشتر به خوبی می‌توانند نیاز شما را برطرف کنند.

هدف از اختراع این کیف، نظم دادن به زندگی و در دسترس بودن لوازم ضروری بهداشتی و آرایشی مردانه و مرتب بودن تحت هر شرایط است. این کیف‌ها را می‌توان در سفر، برای باشگاه، خوابگاه و یا گذراندن یک شب در خانه دوستان می‌توان آماده سازی و استفاده کرد. با توجه به سایزکوچک کیف آرایش مردانه، قرار دادن آن در چمدان سفر بسیار ساده است و حتی می‌توان آن را در جیب کت هم گذاشته و در صورت نیاز مورد استفاده قرار داد.

محتویات ضروری در کیف آرایش مردانه

بسته به ظرفیت کیف آرایش مردانه، چیزهای مختلفی را می‌توان درون آن قرار داد اما قبل از آماده شدن برای سفر یا موقعیت مشابه باید مطمئن شوید که این چیزهای ضروری را داخل آن قرار داده‌اید:

تیغ با یدک: اگر در منزل از ریش تراش برقی استفاده می‌کنید باید بدانید که در سفر معمولا این امکان وجود ندارد پس باید برای اصلاح با تیغ آماده باشید چون تیغ اصلاح نیازی به برق ندارد و جای بسیار کمتری می‌گیرد. بسته به این که سفر شما چقدر طول خواهد کشید باید تعدادی سری یدک هم برای تیغ خود همراه داشته باشید.

کرم اصلاح سفری: اگر تیغ داشته باشید با یک لیوان آب هم می‌توانید اصلاح خود را انجام دهید اما حمل کردن یک لیوان آب هم یک بار اضافی است به همین دلیل توصیه می‌شود از کرم‌های اصلاح استفاده کنید. یک تیوب کوچک از این کرم‌ها که خیلی آبکی هم نباشد حتما باید در کیف اصلاح سفری شما قرار داشته باشد. اگر به محلی خشک و سرد سفر می‌کنید از ژل‌های آبرسان استفاده کنید تا پوست صورت شما تحریک نشود.

شامپوی سر و بدن: برای این که شامپو جای کمتری را در کیف سفری شما اشغال کند یک شامپوی دوکاره برای سر و بدن تهیه کنید. شاید جدا شدن از شامپوی برند محبوبتان برای شما ساده نباشد اما باید بدانید که این کار ارزشش را دارد چون به سفری سبک‌بار منجر خواهد شد. همان طور که می‌دانید فشار هوا در داخل هواپیما تغییر می‌کند در نتیجه ممکن است محتویات بطری داخل کیف شما بریزد پس سعی کنید قبل از قرار دادن شامپو داخل کیف، هوای آن را کاملا خالی کنید.

افترشیو مسافرتی: حمل مایعات بیش از حد مشخصی در هواپیما ممنوع است بنابراین اگر به سفر هوایی می‌روید بهتر است یک بسته کوچک افترشیو مسافرتی یا از نوع اشانتیون تهیه کنید و در کیف خود بگذارید. عطر افترشیو را متناسب با آب و هوای مقصد خود انتخاب کنید و باز هم یادآوری می‌کنیم که افترشیوهای آبرسان و ضدالتهاب برای هوای سرد مناسب‌تر هستند.

دئودورانت: شما حتما در سفر به دئودورانت نیاز خواهید داشت، دئودورانت‌های استیکی و رولی برای این مورد انتخاب بهتری هستند چون برخلاف دئوردورانت‌های پودری و اسپری محدودیتی برای حمل آن‌ها در سفر وجود ندارد. عطر و کیفیت دئودورانت را نیز عاقلانه و درست انتخاب کنید.

عطر مناسب برای سفر: اگر اهل استفاده از عطر نیستید باید در این تفکر خود تجدید نظری داشته باشید. همه آقایان حتی در سفر هم به عطر زدن نیاز دارند و این کار مزایای زیادی برای شما دارد. البته اگر با هواپیما سفر می‌کنید میزان مایعاتی که می‌توانید حمل کنید محدود است پس بهتر است از اتومایزر عطری یا عطرهای جیبی استفاده کنید. عطر را بر اساس شرایط آب و هوایی مقصد انتخاب کنید مثلا برای هوای گرم عطرهای مرکبات و سبک مناسب است و برای هوای سرد بهتر است عطرهای تند و چوبی را انتخاب کنید. اما عطرهای تمام فصل گزینه مناسب‌تری هستند.

برس اصلاح سفری: یک برس مخصوص اصلاح که ظرف محافظ خود را هم داشته باشد یکی از ضروری‌ترین وسیله‌هایی است که باید در کیف آرایش مردانه خود قرار دهید.

مسواک و خمیردندان سفری: اگر یک مسواک و خمیردندان سفری در کیف خود همراه داشته باشید  بسیار بهتر از این است که بخواهید مسواک و خمیردندان اصلی خود را همه جا با خود حمل کنید. مسواک‌های تاشو و خمیردندان‌های اشانتیون بهترین انتخاب برای قرار دادن در کیف شما هستند.

حالت دهنده مو: بسته به این که موهایتان چه حالتی دارد شما به یک محصول حالت دهنده مو برای استفاده روزمره نیاز دارید مثلا اگر موهایتان به هم می‌چسبد استفاده از واکس خشک برای مو توصیه می‌شود یا اگر موهای بی‌حالتی دارید به اسپری حجم دهنده نیاز خواهید داشت که می‌توانید این محصول را داخل کیف خود قرار دهید و در سفر استفاده کنید.

چه چیزهایی را نباید در کیف آرایش مردانه قرار دهید؟

 

موزن بینی: زدن موی بینی هر دو روز یا دو هفته یک بار کافی است پس نیازی به حمل کردن این وسیله در کیف خود ندارید.

پاک کننده صورت: پاک کردن صورت برای آقایان به صورت روزمره ضرورتی ندارد، البته وقتی در منز هستید این کار را انجام دهید اما لازم نیست پاک کننده را در سفر هم با خود حمل کنید چون جای زیادی را اشغال می‌کند.

لوسیون بدن: شما باید سبک‌بار سفر کنید پس حمل کردن چیزهای غیرضروری مثل لوسیون بدن فقط کیف شما را سنگین‌تر می‌کند در حالی که به آن نیاز چندانی نخواهید داشت.

صابون قالبی: شامپوی بدن و سر همان چیزی است که شما برای استفاده در سفر نیاز دارید پس لازم نیست صابون قالبی خود را که لیز و مرطوب هم هست با خود حمل کنید و کیف خود را کثیف کنید.

اگر این مقاله مورد توجه شما قرار گرفت می‌توانید مقالات مشابه را در بخش زیبایی در مجله قرمز شاخه مراقبت پوست مطالعه کنید. انتقادات و پیشنهادات خود را نیز در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

مجله سرگرمی سراسر وب روی کاناپه نخوابید

۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷

برای همه ما اتفاق افتاده است، بعد ازیک روز سخت وطولانی درحالی که روی کاناپه دراز کشیده ایم ومشغول تماشای تلویزیون هستیم، ناگهان به خواب می رویم. احتمالا تصور می کنید این کار ایرادی ندارد و در هرحال خوابیدن روی کاناپه ساده تر از رفتن تا تختخواب است. اما لازم است که درباره این عادت تان تجدید نظر کنید.

به گزارش روزنامه خراسان، درواقع خوابیدن روی کاناپه نه تنها باعث می شود خواب مناسبی نداشته باشید، بلکه موجب بروز مشکلات جسمی خواهد شد.

نامناسب بودن حالت خوابیدن
کاناپه برای نشستن طراحی شده است، نه خوابیدن. پس زمانی که سعی می کنید روی کاناپه راحت باشید، در حالت نامناسبی برای خواب قرار می گیرید. اغلب ما به پهلو می خوابیم و برای آن که بتوانیم به این شکل بخوابیم به فضا و تکیه گاهی کافی نیاز داریم. دستیابی به این حالت روی کاناپه بسیار دشوار است.
اگرچه خوابیدن روی کاناپه بسیار راحت به نظر می رسد، اما درحقیقت خواب کمتری خواهید کرد چرا که درتمام طول شب بدن شما سعی می کند درحالت راحتی قرار بگیرد. حتی راحت ترین حالت خوابیدن روی کاناپه هم به کمر و ماهیچه های گردن تان صدمه خواهد زد. اگر این کار را به دفعات انجام دهید، ممکن است به بروز مشکلات فیزیکی جدی درآینده منجرشود.

بروز کمر درد
ما اغلب دچارکمر دردهایی ناگهانی می شویم که ازعلت آن ها بی خبریم. بیشتر کمردردها ناشی از تصادف یا صدمه مشخصی نیست بلکه ریشه در نحوه خوابیدن ما دارد. این دردها بعد از آن که بارها به شکلی اشتباه می خوابیم، یک باره به سراغ ما می آید.
خوابیدن روی کاناپه می تواند فشار روی ستون فقرات را افزایش دهد و به این ترتیب احتمال بروز کمر درد در درازمدت بیشتر خواهد شد.

تمیز نبودن کاناپه
حتی اگر خانه شما از تمیزی برق بزند، این به معنای تمیزبودن کاناپه نیست. کاناپه یکی از وسایل اشتراکی خانه است که هر روز برای نشستن، خوردن و بازی کردن از آن ها استفاده می کنیم.
البته که از تختخواب خود هم هر روزاستفاده می کنیم، اما لوازم خواب مثل ملحفه ها و روبالشتی ها اغلب شسته می شود. وقتی روی کاناپه می خوابیم به معنای آن است که تمام شب صورت خود را در معرض آلودگی کاناپه قرار می دهیم.

نداشتن خواب مناسب
بیشتر مردم زمانی که روی کاناپه احساس خستگی می کنند ترجیح می دهند همان جا بخوابند. اگرچه ممکن است رفتن تا تختخواب باعث شود دیرتر به خواب بروید، اما در حقیقت خواب بهتری در تختخواب تان خواهید داشت.

اغلب افراد هنگام تماشای تلویزیون روی کاناپه به خواب
می روند. این موضوع می تواند باعث شود درمیانه شب بارها از خواب بیدار شوید. به علاوه، ممکن است رفت و آمد دیگراعضای خانواده در میانه شب یا صبح زود، مزاحم خواب شما شود.

صدمه دیدن کاناپه
خوابیدن روی کاناپه صدمه زیادی به آن نمی زند. اما اگر این کار را به دفعات انجام دهید، می تواند باعث استهلاک کاناپه شود و بعد ازمدتی متوجه می شوید که بعضی قسمت های آن تغییر بیشتری کرده است.

راحتی همیشه به معنای مناسب بودن نیست. کاناپه برخلاف تشک، برای دربرگرفتن تمام بدن درهنگام خواب ساخته نشده است. تشک برای توزیع وزن بدن به تمام سطح تخت طراحی شده، اما کاناپه فاقد چنین ساختاری است.زمانی که روی کاناپه می خوابید، وزن بدن شما به شکل متفاوتی تقسیم می شود، به همین دلیل زمانی که ازخواب بیدارمی شوید احساس درد می کنید. در حقیقت بهتر است روی زمین بخوابید تا روی کاناپه.

 

مجله سرگرمی سراسر وب آخرین جام جهانی ۴ اسطوره

۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷

به گزارش مشرق، به نقل از فیفا، جام جهانی روسیه کمتر از یک ماه دیگر آغاز می‌شود و ۳۲ تیم برتر جهان در ۸ گروه چهار تیمی برابر هم به میدان می‌روند.  

حضور در جام جهانی روسیه آخرین حضور ۴ بازیکن اسطوره ای در این رقابت‌ها است.

* آندرس اینیستا

هافبک باسابقه اسپانیا که گل قهرمانی این تیم در جام جهانی ۲۰۱۰ را به ثمر رساند اکنون ۳۴ ساله است و در روسیه آخرین حضور در این رقابتها را تجربه خواهد کرد. او دو دهه حضور در بارسلونا را تجربه کرد و قبل از حضور در جام جهانی از بارسلونا خداحافظی کرد.

* تیم کیهیل 

ستاره ۳۸ ساله تیم ملی استرالیا قهرمان تیم ملی کشورش است که با این سن و سال همچنان در تیم ملی حضور دارد و آخرین حضورش در این رقابت‌ها را تجربه خواهد کرد. استرالیا هیچ‌وقت بدون او نتوانسته در جام جهانی برنده شود. او پنج گل در جام جهانی به ثمر رساند و گل او برابر شیلی در جام جهانی برزیل باعث شد اولین بازیکن استرالیایی باشد که در سه دوره جام جهانی گلزنی کرده است.

* رافائل مارکس

قیصر فوتبال مکزیک بعد از ۲۲ سال در آوریل دوران باشگاهی خود را به پایان برد ولی در جام جهانی می‌تواند برای تیم ملی کشورش حاضر باشد. با ۳۹ سال سن روسیه قطعا آخرین حضور او را در جام جهانی ثبت خواهد کرد. او می‌تواند اولین بازیکنی باشد که در چهار دوره پیاپی در جام جهانی کاپیتان تیمش باشد.

* خاویر ماسکرانو

او در تمام دقایق بازی‌های تیم ملی آرژانتین در سه دوره قبلی این رقابت‌ها به میدان رفته است تا نشان دهد که بازیکنی فوق العاده مهم برای تیم ملی آرژانتین محسوب می‌شود. روسیه حالا آخرین حضور او در تیم ملی کشورش خواهد بود و این بار امیدوار به درخشش بیشتر است.

 




Parse error: in /home/alloveri/public_html/wp-content/themes/Saba-Music/index.php(79) : runtime-created function on line 1

Fatal error: Function name must be a string in /home/alloveri/public_html/wp-content/themes/Saba-Music/index.php on line 79